La catena del freddo è il ciclo attraversato da tutti i prodotti, alimentari e farmaceutici. Questi prodotti, dal produttore al consumatore, hanno bisogno di una temperatura costante. Ciò preserva qualità, igiene e sicurezza.

Catena del freddo: cos'è e come tutelarla

Senti spesso parlare di catena del freddo?  Vuoi capire meglio cos’è e come fare per tutelarla? Bene, sei nel posto giusto! In questa categoria trovi articoli dedicati al mondo della catena del freddo: infografiche, suggerimenti e consigli su come monitorare e tutelare gli alimenti, farmaci e altri prodotti deperibili.

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