I prodotti alimentari, i prodotti farmaceutici o i prodotti pericolosi fanno parte di quella categoria di merci contrassegnate come deperibili e cioè che possono deteriorarsi a causa di alcune variabili critiche all’interno dei furgoni di trasporto come umidità e temperatura.

Dunque, è fondamentale garantire l’integrità dei prodotti durante le fasi del trasporto utilizzando dei mezzi idonei e monitorare le condizioni adeguate al fine di consentire una corretta conservazione del prodotto ed evitare di interrompere la catena del freddo.

Trasporto: merci deperibili e pericolose

Per garantire una corretta gestione della catena del freddo e una sicura somministrazione del prodotto, in ogni fase del processo di trasporto dell’alimento o del medicinale dovrebbe esserci una adeguata verifica dell’integrità dei prodotti.